Domaine Henri Rebourseau - Clos de Vougeot Vieille Vigne

Domaine Henri Rebourseau ligt verspreid tussen de dorpen Gevrey-Chambertin en Vougeot. Eigenaar van de oudste percelen aan de Côte de Nuits, het Domaine behoudt de expressie van zijn terroirs door de langzame rijping van zijn wijnen. Deze uitzondering wordt al generaties lang binnen dezelfde familie bewaard en doorgegeven. De wijnstokken van deze Clos de Vougeot Vieille Vigne zijn geplant in 1927, 1973 en 1990. Het is niet verwonderlijk dat de wijn veel meer dichtheid heeft dan zijn broertje met jonge wijnranken. De smaak is meer openhartig, met geconcentreerde, rijke en kruidige rode bessen, sappige tannines en reine zuren. Dit heeft elegantie, maar gaat vooral over stevigheid en kracht.