Berta - DiRose Rosolio

Berta Grappa is weliswaar opgericht in 1947 maar de geschiedenis van de Berta familie en wijn/gedistilleerd gaat ruim honderd jaar terug. Francesco Berta, geboren in 1866, en later zijn twee zonen Michele en Giovanni, werkten allen in de wijngaarden van Asti. Het was Michele die een apotheek opende in Milaan en Giovanni die de basiswijn leverde aan de apotheek voor het maken van allerlei therapeutische likeuren. Tegelijkertijd werden veel van de klanten van de apotheek ook vaste klant van Giovanni's normale wijnen, die ze rechtstreeks van Casaletto in Piëmonte kochten. Het was uiteindelijk Giovanni's zoon Paolo, die na te zijn afgestudeerd als oenoloog in 1947, de zaak overnam en deze uitbreidde met de Distilleria Berta di Berta Paolo in Nizza Monferrato. Berta wordt door insiders beschouwd als dé ultieme grappa producent. De Primaneve Giulia Chardonnay is gemaakt van de druivensoort Chardonnay en is na het distillatieproces in koperen ketels gedurende 12 maanden gerijpt in houten vaten. Het is een prachtig elegante amberkleurige grappa, zacht als zijde met een parfum van vanille en tropisch fruit.