Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Alois Lageder - Cabernet Riserva
Specificaties
Producent | Alois Lageder |
---|---|
Fiche | Download product fiche |
Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Afsluiting | Kurk |
Regio | Alto Adige |
Smaak | MBAH |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Details
Een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc met een diepe, tamelijk intense granaatrode kleur met donkere schitteringen. Uitgesproken en krachtige aroma's in de neus, herfstbos, plantaardig en kruidig. In de smaak donkere bessen, vlezig met tonen van peper, teer en leer. De wijn komt jeugdig en vief over, is goed opgebouwd met mooi fruit, fijne zuren en tannines met beet. De afdronk heeft een lange en kruidige nasmaak. Dit is heel goed gemaakt, de wijn lijkt lichtvoetig maar krijgt je snel in de greep. Ideale restaurantwijn.
smaakimpressie
Diepe, tamelijk intense granaatrode kleur met robijn schitteringen. Vrij uitgesproken en krachtige aroma’s, plantaardig, vlezig en zeer kruidig, met tonen van peper, teer en leer. Goede complexiteit. Jeugdig, fris en goed opgebouwd bouquet, met pakkende tannines en goed fruit, lange en kruidige nasmaak.
vinificatie
Gisting en 15 dagen lange inweking in RVS tanks, gevolgd door een opvoeding van 18 maanden in grote vaten van Slavonisch eikenhout.