Alois Gölles - Wein Balsamessig TBA 0,25l

Een absoluut uniek witte balsamico! Deze balsamieke witte wijn azijn wordt geproduceerd van TBA (trockenbeerenauslese) druiven. Het kostbare sap is zo geconcentreerd dat het geen gebruikelijk opwarming- en verdampingproces nodig heeft, zoals bij de n ormale balsamieke azijnsoorten. De gebruikte druiven komen van de wijngaarden van de wereldberoemde Alois Kracher wijngaarden in Illmitz. Na het gisten rijpt de azijn nog jarenlang in kleine houtenvaten.